じょんのじょんのび日記

あったか～い　　ミストを浴びて　次々と発芽しています

ここ数日　気温が上がらないのでポットにタネを蒔いてもなかなか芽をだしてくれませんでした

そこで・・・



浴槽のフタにポットを乗せて様子をみることにしました　よく伸びているのがモロッコインゲン


左が　ダイズ　　　右は黒豆

畑に植え付ける日がたのしみです  

容器は再利用


暗い場所で　ジッと伸びていた　もやしみたいなヤツが・・・



窓際で光りを浴びたら　雑草みたいになった　　  

食品の容器で新芽やさい


卓上で水耕栽培できました



昨年の残っていたタネを一晩水に浸して　食品の保存容器にキッチンペーパーを敷きタネをちりばめ　光りを当てないようにアルミホイルに包んで一週間

ヒョロヒョロと茎が伸びて双葉になった葉っぱは淡い黄色でしたが　窓越しの光りを浴びると濃いみどり色になりました
土に蒔くとタネの袋のようなミックス葉野菜になりますが　別物に育っています



ベジータ気分です
  

昨日　雨の中　収穫してきました


葉っぱは穴だらけ



このお酢で漬けるととってもおいしくなるのです


葉っぱも一緒にいただきます
切らずに長いままがおいしいんです  

早朝に行った畑は朝霧で濡れていました

畑に行く時は
　　　


こんな林の脇を通って行きます

まだ紅く色づいていませんが



しばらく行かなかった畑はまるでジャングル状態

よく茂った蔓状の草を刈ったら　その中でパプリカがいくつも育っていました


今夜の食材　収穫してきました

　　　  

今日の畑の様子








もうちょっと茶色に枯れると　食べごろです  

雨上がりで急に大きくなりました



きゅうり　なす　ししとう　ブロッコリー　

これから夕食の支度　何を作りましょうか  

きょうのやさい畑です



パプリカ・・・赤く色づくのはまだ先です

“小なすちゃん　大きくなったら　まるなすさん”　アレッ？！

モロッコインゲンやっとネットにからんできました

葉っぱを摘んではポパイサラダにしてます


アスパラと金時草の天ぷら担当はシェフさん　きょう初めて金時草というものを抹茶塩をつけてたべました　ノリがあって美味しい！



おつまみ担当はわたしです　桑の実みつけたので添えてみました

お飲み物は・・・

パイナップルのサワードリンク焼酎割り  

昨日の雨の中　おじいちゃんがレタスときゅうりを採ってきてくれました

見えにくいけど　いびつな形のきゅうりも２本採れました

初物は神棚にお供えしてからいただきます


たくさんのレタスに見える？　２玉です


サワー漬けにしよう  

ホーリーバジル発芽しました。




こちらはレッドバジル



レモンバーム




パセリとスイートバジル




トマトとチーズ入りのちくわにスイートバジルを刻んで

ドレッシングをかけて夕食の一品でした  

　　　　


　　　　
上：　スティックブロッコリーは青虫に食べられて葉っぱは穴あき状態　
　　　まだまだ収穫まではいきません。
　　　金時草には虫もついていないけど　美味しいんだろうか・・・

下：　トマト　いんげん　じゃがいも　です
  

これから苗を植えてきます



日が暮れないうちに・・・行ってきます  

夕方　寒さと霜対策してきました




上から覗くとこんな感じ



よもぎの新芽を摘んできましたが　焼き菓子に使えるでしょうか  

きょうはマルチをかける作業をやりました

そこに　きゅうり、なす、ピーマン、里芋を植える予定です

じゃがいもは５月４日に植えました



今年はいつもと違うやさいを作ろうかと　メロンの苗３本　スティックブロッコリー５本　パプリカ黄１本、赤１本　金時草２本
早採りの大根とサラダほうれん草のたねを蒔きました

みんな青虫のえさになってしまいそうだけど・・・


スティックブロッコリー




黄色いメロン



　


金時草　・・・どんな味なんでしょう






パプリカ


行灯みたいなので囲ってあげなくちゃね。

本日はここまで