じょんのじょんのび日記:海の幸　山の幸

2010年05月06日

連休明けに　旬のものをたくさんいただきました

海の幸　山の幸

毎年連休前にいただくのですが・・・ほたるいか

海の幸　山の幸

さっと茹でて・・・

目をとりのぞいて出来上がり

筍は昨日いただいて　灰汁ぬきしました

海の幸　山の幸

しらたきと鳥肉の卵とじ

海の幸　山の幸

かつおのカルパッチョ・・・これはスーパーで購入したものを野菜といっしょに軽く漬け込んで・・・

そして・・・
海の幸　山の幸

こごみは今日一日に３人の方から　いただきました

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Posted by じょん at 20:28 │気まぐれな日記

この記事へのコメント

ど～も、こんにちは
どれもおいしそうですね。
でも、オイラはホタルイカの目玉も食べちゃいます。(^_^)

Posted by ティガー

at 2010年05月07日 21:02

じょんさん　こんばんは～
ホタルイカ新鮮だね♪
こごみも今が旬☆彡
筍もかつおもみんなお酒の肴に
もってこいだね♪
(=^・^=)

Posted by 福寿荘女将福寿荘女将

at 2010年05月07日 21:25

ホ、ホタルイカ大好きでやんす♪
いいな～いいな～（ﾆｺﾆｺ）

Posted by 孫悟空

at 2010年05月08日 11:37

ティガーさん

こんばんは。

茹でたあとの目をとりのぞくのがけっこう手間がかかるうえに気をつけないと墨が　ピュッ！って飛んじゃうんです。

目玉も一緒にたべるのがいいですね。
こんど頂いた時は目をつけておきます。
来年かな。

Posted by じょん

at 2010年05月08日 20:53

女将さん

こんばんは。

えぇ、やっぱりお酒の肴になりますね。

こごみの天ぷらには紅しょうが入れて揚げましたよ。

Posted by じょん

at 2010年05月08日 21:09

孫悟空さん

こんばんは。

孫悟空さんは　しょうが醤油派？それともわさび醤油派？
どちらも合いますよね。

Posted by じょん

at 2010年05月08日 21:14