じょんのじょんのび日記

固まると２層になります

とってもカンタン　しかもオレンジゼリーとババロアが１度に味わえる爽やかなスイーツです。

＜材料＞
（A）
オレンジ１００％ジュース・・・・・５００ｃｃ

さとう　　　　　　　　　　 　・・・・・・８０ｇ

粉ゼラチン　　　　　　　　・・・・・・２０ｇ



（B）
牛乳　　　　　　　　　　　・・・・・・・２００ｃｃ

生クリーム　　　　　　　 ・・・・・・・２００ｃｃ

たまご（MまたはL）　　 ・・・・・・・１個


＜作り方＞
１、（B）　の材料を混ぜておきます

２、（A）　なべにオレンジジュースと砂糖を入れ中火でかき混ぜながら粉ゼラチンをふり入れ　よく溶かします

３、沸騰しはじめたら火を止めて　（B）を入れ軽く混ぜます

４、熱いうちに容器に流し入れて　粗熱がとれたら　冷蔵庫で２～３時間冷やし固めます


☆写真は昨夜、ためしに牛乳を使わず豆乳で作ってみました
　生クリームも植物性のものを使用しましたがちゃんと２層になりました

以前に友人から教わったものですが　こどもたちやお年寄りにも好評です。

そろそろ家庭訪問がはじまりますね。

カンタンな手作りで　おもてなしはいかがでしょう。